El diseño estuvo a cargo de Orlando Pilati y Víctor Ferezin, técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria Reconquista del INTA, quienes ya habían sido responsables de la cosechadora Javiyú, antecedente más próximo de este nuevo desarrollo mejorado.

“Nosotros venimos trabajando en el tema cosechadoras hace tiempo pero el problema que notábamos, era desde que se levanta el cultivo hasta su procesamiento, por el costo que tenía en tiempo y por el deterioro que sufría el producto porque la maquina levantaba además del algodón, tierra y ramas”, explicó Ferezin en diálogo con EL OTRO MATE.

La máquina posee una velocidad de entre 4 y 6 kilómetros por hora, y tiene la capacidad de cosechar un 1 kilo de algodón por segundo.

Por otro lado, resulta importante el beneficio económico que puede generar el desarrollo, según detalló Ferezin, “se disminuye notablemente el tiempo empleado desde que se cosecha hasta su procesamiento y los productores reducen costos ya que sólo sería necesario emplear un operario y un tractor para esa tarea”.

"La Lola" en detalle

Esta premiación es la primera de estas características en el ámbito de la industria de la alimentación en nuestro país, y tiene por finalidad crear una instancia de identificación y de valoración de la actividad de investigación, para transferir sus resultados de manera efectiva a la industria.

En el acto de apertura participaron el presidente del directorio de la Agencia, Dr. Armando Bertranou y el presidente del Grupo Arcor, Cdor. Luis Pagani.

En ese sentido Armando Bertranou, señaló que “la innovación en ciencia y tecnología es llevar el conocimiento al sector productivo a través de la enorme capacidad científica argentina. El secreto es la asociación pública-privada, que le permita al sector empresarial aumentar su productividad, no solo por el camino financiero sino también por vía del conocimiento”.

Por su parte, Luis Pagani destacó que “dentro del marco de la Política de Sustentabilidad del Grupo Arcor, creemos fundamental continuar dando impulso a la innovación direccionada hacia una mayor productividad y competitividad en el sector de la industria de la alimentación, como así también, al mejoramiento de las condiciones de vida y situación social de las comunidades”.

En la edición 2011, el premio fue para la Dra Roxana Alejandra Ruseckaite del Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (INTEMA), de Mar del Plata. Su proyecto fue el de “Películas multicapa activas biodegradables y sellables a partir de gelatina”.

“El premio fue muy importante para el proyecto tanto desde el punto de vista conceptual, como económico y humano. La alegría de haber sido reconocidos y la ayuda económica, se transformaron en la fuerza impulsora para alcanzar los objetivos propuestos en menores tiempos y con posibilidades concretas de aplicación.”, afirma la Dra Ruseckaite.

El Premio Nacional Arcor a la Innovación en Alimentos está dirigido a las PyMEs radicadas en el país, con más de dos años de haber iniciado operaciones; y a investigadores y/o grupos o asociaciones de investigadores, con trayectoria en la realización de actividades de investigación y desarrollo de las áreas objeto de la convocatoria, pertenecientes a cualquier institución pública o privada, radicada en el país.

Podrán presentarse a concurso los proyectos que se refieran a cualquiera de los siguientes temas de interés:

Mejora en la composición (perfil) nutricional y/o la funcionalidad de conservas y jugos de frutas y hortalizas (incluye mermeladas); mezclas en polvo para preparar alimentos; galletitas; golosinas con o sin cacao; productos derivados de maíz  y cereales.

Nuevas tecnologías aplicadas a mejoras en la barrera al oxígeno, vapor de agua, temperatura, rayos UV y propiedades mecánicas de envases flexibles en contacto con alimentos.

Tecnologías aplicables al desarrollo de nuevas generaciones de cartón corrugado.

Aplicación de nuevas tecnologías innovadoras en cultivos de maíz, tomates, duraznos y caña de azúcar.

Por otra parte, se entregará la Mención Especial Fundación Arcor para aquel proyecto que tenga un marcado perfil social. La Fundación Arcor destacará a la propuesta que se distinga por su aporte explícito al mejoramiento de las condiciones de vida de la comunidad, especialmente dirigida a atender necesidades de grupos en situación de vulnerabilidad.

Para esta Mención, se valorarán especialmente aquellos proyectos que:

• Hagan un aporte a las comunidades y contemplen alternativas frente a problemáticas socio-comunitarias diagnosticadas en las áreas de nutrición, hábitos de vida saludable, crecimiento y desarrollo integral de niños, niñas y adolescentes en situación de vulnerabilidad socio-económica entre otras.
• Contribuyan directamente con el desarrollo social de dichas comunidades.
• Estén destinados a grupos poblacionales en situación de vulnerabilidad.

El trabajo de investigación ganador se hará acreedor de $120.000 que deberán ser destinados a la ejecución del proyecto. A su vez, la Mención Especial Fundación Arcor consta de un premio de $50.000. La selección la realizará un jurado conformado por dos especialistas en las áreas temáticas objeto de la convocatoria, designados por el Directorio de la Agencia, un especialista presentado por Arcor y un especialista en temáticas vinculadas al área socio-comunitaria y/o nutrición, que será designado en común acuerdo entre Arcor y la Agencia.

Las bases y formularios para postularse a la tercera edición del  Premio Nacional Arcor a la Innovación en Alimentos estarán disponibles a partir del 13 de mayo en la página web www.arcorinnovacion.com y de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, www.agencia.gob.ar.

Fechas importantes:

• Presentación de proyectos: Desde el 13 de Mayo al 02 de Agosto 2013.
• Período de evaluación: Desde el 05 de Agosto 2013 al 04 de Octubre 2013.

Fecha de adjudicación del Premio: última reunión de Directorio de la AGENCIA del mes de Octubre de 2013.

“Días de Ciencia” tiene el objetivo de celebrar en cuatro días el festejo nacional de la Ciencia que se realiza siempre en el mes de Junio y en Chubut

La propuesta “Días de Ciencia” está dirigida a generar cuatro días de intercambio de información, aprendizaje, creatividad y diversión, donde por un lado el universo de investigadores y científicos se acerque un paso hacia la sociedad a través del Seminario de Divulgación Científica “Ciencia y Medios II: un acercamiento necesario” y, por otro, niños, adolescentes y adultos; se  al mundo científico, tecnológico y de innovación en un ámbito distendido como el de Ciencia Nómade.

Seminario de divulgación científica: Ciencia y Medios II, un acercamiento necesario

Teniendo en cuenta que la relación de los científicos y tecnólogos con la sociedad se encuentra mediada por los medios de comunicación y sus periodistas, es necesario facilitar las herramientas necesarias para aceitar esta relación y lograr una mayor difusión de los trabajos de científicos e investigadores.

El Seminario de Divulgación Científica “Ciencia y Medios II, un acercamiento necesario”, tiene como objetivo fundamental propiciar el acercamiento de los científicos a los periodistas y medios de comunicación para lograr una mayor difusión de sus trabajos, capacitar a los científicos en las formas adecuadas de transmitir este tipo de información incorporando la importancia de la información y la educación en este ámbito y construir formas de difusión que permitan reflejar la tarea de institutos de investigación, investigadores, organismos del Estado, empresas privadas, etc.

Destinado a investigadores, científicos y tecnólogos, docentes, estudiantes avanzados de carreras relacionadas e interesados en la temática de todo el Chubut, el encuentro se realizará el próximo 13 de junio en el Centro Arturo Roberts de Gaiman y la inscripción es gratuita.

El seminario será dictado por los especialistas en periodismo y divulgación científica Sandra Murriello, Gabriel Stekoslchik y Matías Loewy y es organizado por la Secretaria de Ciencia, la subsecretaría de Medios y Comunicación Pública de la Provincia y el Municipio de Gaiman.

Sandra Murriello es licenciada en Biología, periodista científica y dra. en Educación en Geociencias. Investigadora asociada Laboratorio de Estudos Avançados em Jornalismo de Brasil, docente de la Universidad Nacional de La Plata y Coordinadora de la Especialización en Divulgación de la Ciencia, Tecnología e Innovación de la Universidad Nacional de Río Negro.

Gabriel Stekoslchik es periodista y bioquímico. Tiene una Maestría en Comunicación Científica, Médica y Ambiental de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona. Publica artículos en La Nación y Página12 y Tiempo Argentino, en la revista Exactamente y en el servicio de información científica Noticias Exactas. Ganador del premio Nacional al Periodismo Científico, otorgado por el MINCyT. Creó la cátedra de Periodismo Científico de la Universidad CAECE y es docente del Posgrado en Comunicación Científica, Médica y Ambiental de la UPF y del curso de doctorado “Comunicación Científica Pública” de la UBA.

Matías Loewy es periodista y jefe de redacción de la revista Newsweek Argentina. Fue redactor y editor de la Sección de Ciencia, Medicina y Tecnología de la Revista Noticias y de sitios web como Salutia.com, Bibliomed.com y Diario Rp. Publicó en Reuters Health, CNN Interactive y en la revista de la Organización Panamericana de la Salud. Produjo documentales para Discovery Health. Coautor del libro “Comunicación y salud” y coordinador editorial de la obra multimedia “Viaje al Corazón”, integra la lista de autores del anuario “Contar la ciencia”.

Las temáticas a abordar durante el día que dura la capacitación serán: Los Modelos de comunicación pública de la Ciencia y Tecnología, El científico en la comunicación pública de la ciencia: el problema del rigor, El científico en los medios. Antecedentes históricos y criterios periodísticos para valorar el atractivo de las historias científicas  y en la instancia de Taller, De la fuente a la nota periodística: Los procedimientos de reformulación del discurso científico.

Ciencia Nómade

Ciencia Nómade es una propuesta de la Secretaría de Ciencia que desde enero de 2013 recorre las fiestas populares de la provincia llevando juegos didácticos, narraciones de cuentos, innovaciones tecnológicas y artísticas, proyección de videos, cine y realización de experimentos, entre otros.

En esta oportunidad, comenzará el viernes 14 con una apertura solo para escuelas: nivel inicial, primario y medio, de Gaiman y el Valle, desde las 9 de la mañana serán guiadas por el predio de acuerdo a las edades y el 15 y 16 estará abierta de 14 a 20 Hs para todo público sin costo alguno.

La muestra abordará, con distintas iniciativas, las temáticas suelo, viento, mar y cielo y además se podrá disfrutar de innovaciones científicas y tecnológicas, como el robot led, robot cocodrilo, robot humano y robot araña. Y como grandes atractivos estará la Muestra Abremate y el Planetario digital.

Además, estará presente el Cine Móvil de la Secretaría de Cultura provincial donde se proyectarán contenidos de Tecnopolis TV y otros materiales interesantes relacionados a la ciencia, la tecnología y la innovación productiva.

Por otro lado, el Centro Nacional Patagónico presentará el Exploratum Cenpaticus y habrá más novedades de otros organismos de investigación.

Se abordarán las soluciones para el flujo incompresible no viscoso, el teorema de Kutta Joukowski, el efecto Magnus, la paradoja de D’Alembert, el efecto de la viscosidad y el número de Reynolds, la dependencia de la densidad del aire y su variación con la altura.

Finalmente, se expondrá la solución numérica del vuelo de la pelota de fútbol en un tiro libre con efecto a nivel del mar y en la altura de La Paz (Bolivia). Del análisis de los resultados numéricos y de la discusión pública de la frase de Daniel Pasarella cuando dirigía técnicamente a la selección argentina, luego de un partido en Quito, Ecuador, se presentarán conclusiones sobre la importancia de los métodos experimentales y analíticos en la Ingeniería y sobre el rol de la Ingeniería en la sociedad.

Con esta aplicación cambia la relación del fan con la marca, quien ya no solo clickea que “le gusta” algo sino que se le propone un espacio de interacción más importante donde se siente integrado a la vida de la marca que a él le gusta. Esto lleva a fidelizar ese fan de una forma más cercana y original que luego lo motive para comprar productos o ayudar a difundirlo, recomendándolo con sus amigos.

Woowup permite que una herramienta de marketing exitosa, pero reservada a las grandes empresas -como lo es un club de beneficios- pueda ser implementada por cualquier empresa o emprendimiento de cualquier rubro, de una forma muy sencilla y económica. Desde un local de ropa hasta un restaurant o cadena de franquicia.

El equipo de Woowup está compuesto por desarrolladores, líderes técnicos y especialistas en marketing digital que trabajan en pos de asegurar el éxito de las implementaciones en los clientes. Además cuentan con el apoyo de varias agencias en cuanto a diseño gráfico, web, prensa y contenidos. Está liderado por los dos fundadores Enrique Novomisky y Martin Biegun. Enrique ha co-fundado la empresa Accendra Networks, que luego fue vendida a Globant, mientras que Martín ha trabajado en posiciones gerenciales de marketing en empresas multinacionales de primer nivel.

“Analizando la relación de las pymes con las redes sociales, cómo las utilizan, con qué limitaciones se encuentran, decidimos crear una aplicación que no requiera conocimiento técnico para ser usada en sus FanPages para que las ayude a potenciar la relación con sus fans. Lo que analizamos, es que en Facebook había una carencia de relaciones a largo plazo. Las relaciones de los fans con las marcas son muy efímeras, de modo que observamos que en el mundo real los programas de marketing más exitosos para establecer relaciones a largo plazo son los clubes de beneficios o de lealtad. Luego decidimos llevar esto a Facebook, con la dinámica de esa red social: en lugar de ganar puntos por comprar, ganas puntos por compartir o participar, que luego canjeas por beneficios o premios”, comenta Biegun en diálogo con EL OTRO MATE.

Así, se combinan las facilidades de creación que da la tecnología y las redes sociales con el conocimiento técnico y de marketing del equipo desarrollador, para integrar todo en un solo lugar. Woowup nació hace un año y obtuvo el premio Buenos Aires Emprende 2012 otorgado por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.

En menos de un año más de 350 empresas de Argentina y América Latina ya están usando esta aplicación. Entre ellos, empresas como Qsoft, The Coffee Store, Almabox y Flipaste, entre otras. Pero no solo grandes compañías utilizan esta aplicación. Hay casos de éxito de pequeñas empresas que crecieron gracias a la misma, como De las Bolivianas, Xixy Jeans y Zoona Petchop.

“Vemos que las empresas se ven obligadas a estar en Facebook, ya sea por la presión social o por la oportunidad que esta trae para encontrar clientes. Las empresas grandes cuentan con mayores recursos para poder desarrollar actividades especiales en redes sociales. Sin embargo, para las Pymes, el estar allí, trae esfuerzos en cuanto a inversión y tiempo, pero pocos resultados concretos en ventas”, agrega Biegun.

Hay dos formas de implementarlo: por un lado, la empresa puede instalar la aplicación desde la web de Woowup y crear directamente su propio club de beneficios adaptado a su negocio. Por el otro, también se ofrece un asesoramiento para ayudar a las empresas que lo requieran a crear las actividades más creativas y efectivas aprovechando todas potencialidades que brinda la aplicación.

Desde la web se puede instalar la aplicación en muy pocos clicks y configurarla muy fácilmente y en forma gratuita durante un período de prueba.

“El cambio que esperamos, es que ayude a las empresas a que su actividad en redes sociales sea redituable. Ya no queremos más fans que sean anónimos, queremos usuarios de nuestra marca enganchados con nuestra marca. Queremos ayudar a que la inversión que las empresas hacen en Facebook se transforme en ventas”, pronostica Biegun.

El siguiente paso, es que el aparato mide cuatro parámetros claves para determinar la inflamabilidad de la planta: Primero, temperatura máxima alcanzada, que es medida con un termómetro infrarrojo (mide la radiación emitida por la planta mientras se quema y por lo tanto no necesita estar en contacto con la planta). Segundo, longitud quemada, que se trata simplemente de la medición (en centímetros) de la distancia que recorrió el fuego a lo largo de la planta durante el experimento. Tercero, tiempo de quemad, es decir el tiempo que la planta permaneció encendida. Cuarto, biomasa consumida, que se trata de una medición de la cantidad de material vegetal que es consumida por el fuego durante el experimento.

Luego, dividiendo la longitud quemada por el tiempo se obtiene una tasa de quemado, que indica la capacidad de la planta para trasladar el fuego. Finalmente, con los parámetros medidos elaboramos un índice de inflamabilidad para cada una de las especies estudiadas.

Lo novedoso es, por un lado, la estandarización de un método para medir inflamabilidad de plantas enteras (o porciones de plantas) de manera que los datos recolectados en diferentes lugares del mundo puedan ser comparados directamente; y por otro lado, el hecho que el aparato y el protocolo permiten obtener datos valiosos en el campo de una forma rápida y simple, para un gran número de especies y a un costo muy bajo. Este método se diferencia de otros utilizados comúnmente en mediciones de porciones de plantas o plantas enteras (de hasta 70 cm de longitud), lo cual es más realista que la medición de pequeñas porciones de plantas (como hojas, o pedacitos de ramas) que suele realizarse en otros estudios sobre inflamabilidad. Además estos métodos requieren instalaciones de laboratorio que pueden llegar a ser muy complejas y costosas en algunos casos.

Los autores “formales” de este desarrollo son Gustavo Bertone, que es Técnico del CONICET y trabaja en el Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV, CONICET-UNC) al igual que Pedro Jaureguiberry; la Dra. Sandra Díaz, quien fue la directora de tesis de este último y además lo dirige en su actual cargo.

“Este proyecto surgió dentro del marco de mi tesis doctoral que finalicé en abril de 2012. En el plan planteé que mediría la inflamabilidad de las especies dominantes del Bosque Chaqueño Occidental, pero no tenía totalmente definido cómo lo iba a hacer. Sabíamos desde ya que existían protocolos para medir la inflamabilidad de otras maneras, pero estos protocolos tenían dos limitantes principales: por un lado, la mayoría de esos métodos miden la inflamabilidad de porciones pequeñas de plantas, tales como hojas o pedacitos de ramas, lo cual no es muy realista si se quiere saber cuál es la inflamabilidad de una planta en el campo, ya que en este caso la arquitectura y estructura de la planta juega un rol muy importante; y por otro lado, las instalaciones de laboratorio requeridas para estas mediciones son costosas y poco prácticas si se pretende medir la inflamabilidad de un gran número de especies. Por eso luego de consultar bibliografía y discutir entre nosotros y con otros ecólogos que estudian el fuego en otras regiones del mundo, empezamos a desarrollar el aparato y el protocolo que cumpliera con los requisitos que necesitábamos”, detalla Jaureguiberry en diálogo con EL OTRO MATE.

Tanto el aparato como el protocolo desarrollados pueden ser muy útiles para generar información muy necesaria sobre la inflamabilidad de las especies vegetales de distintas partes del mundo. El método es simple y de bajo costo, y por lo tanto accesible a cualquier grupo que investigue la ecología del fuego. Además permite tomar datos en zonas muy remotas, lo cual es una limitante muy grande para los métodos que requieren de instalaciones de laboratorio. Por lo tanto, esta ventaja es muy importante en países extensos como Argentina u otros países en los que el fuego es un tema muy relevante, como Australia o Sudáfrica, por ejemplo.

Este desarrollo forma parte del proyecto DiverSus, financiado por CONICET, FoNCyT y el Inter American Institute for Global Change Research. Además, este invento fue publicado en la revista Austral Ecology.

“Esperamos que la implementación de nuestro método sirva para recolectar datos de distintas regiones del mundo, lo cual permitirá comparar distintas floras y avanzar tanto desde el punto de vista de la ecología, por ejemplo, analizando las implicancias evolutivas de los datos obtenidos de regiones con distintos regímenes históricos de fuego; como desde el punto de vista del manejo del fuego, por ej. a través de la elaboración de mapas de riesgo de distintas comunidades de plantas. En este sentido, nuestro trabajo es un primer paso ya que queda mucho por hacer, especialmente en el estudio de la ecología del fuego a nivel de comunidades vegetales”, augura Jaureguiberry.

Aparato desarrollado

¿Por qué Dow asignó un área específica de innovaciones?

La verdad que es un área que surge en DOW a nivel mundial, y surge porque en comparación con otras empresas como IBM o Apple, estábamos claramente un paso detrás en lo que es innovación. Entonces, se creó al área que a nivel global se llama Ventures and Bussiness Develoment, o sea que es desarrollo de negocios, pero a su vez lleva inversión del capital del cual dependemos. Acá en Latinoamérica, el área es desarrollo de nuevos negocios y lo que nosotros hacemos es buscar oportunidades que estén asociadas a las ventajas competitivas de la región, que estén asociadas a la química sustentable, que sea del interés de nuestras divisiones de negocios, aunque podría ser del interés del Dow también alguna oportunidad o proyecto que no encaje perfectamente con alguna de nuestras divisiones y que requiera de algún negocio nuevo.

¿Y ahora se equipararon?

Estamos trabajando para eso.

En Argentina específicamente, ¿cómo se compone el área de innovación?

Yo trabajo en el área de desarrollo de nuevos negocios, empecé a trabajar coordinando innovación hace unos meses y te puedo contar de algunos programas, desde el área de nuevos negocios, desde el área de asuntos públicos, desde el área de asuntos gubernamentales y todas las unidades están trabajando innovación puertas adentro. Internamente tenemos un programa que se llama Innovation Award, con el cual recompensamos proyectos terminados, en cuatro áreas distintas que son operaciones, medio ambiente, sustentabilidad y enfoque en el mercado. Se postulan proyectos y nosotros tenemos un comité evaluador, y se premian esos proyectos. Dentro del comité no solo hay gente de Dow, también hay clientes y gente del gobierno.

¿Estos proyectos son desarrollados fuera de Dow?

No, son puertas adentro. Otra cosa que tenemos es un portal dentro de una herramienta que se llama Idea Central, que es para el desarrollo de nuevos negocios, que también es puertas adentro y es para que los empleados puedan proponer proyectos. Después hay otro proceso que se llama “Innovation@dow Challenge” que lo tenemos que implementar todavía en Argentina, pero sí funcionó en Brasil y el proyecto que se postuló allá era reducir el peso de los vehículos entre 15% y 20%. Los empleados tenían la chance de proponer ideas de cómo hacerlo y de alguna manera generar tecnología, materiales en ese sentido. Esta semana tuvimos una reunión de innovación de la geografía y estamos viendo cómo hacer para que estos programas puedan abrirse puertas afuera, pero claramente estamos tratando de ir a esquemas de Open Innovation. Creo que la UBA tiene un sistema que se llama Open Window, donde vos tiras un desafío y de alguna manera se comunican entre los investigadores de la universidad y se selecciona el grupo que mejor está preparado para atender ese desafío. Más allá de eso, dentro del desarrollo de nuevos negocios, yo sí estoy trabajando puertas afuera en lo que es scouting de proyectos. Durante este año, estuve llegando a las universidades que me parecía que tenían prioridad como te contaba en la UBA, de forma más informal en la Universidad del Sur y ahora hay un programa que estamos lanzando que me va a llevar ahí de nuevo. También estuve en la Universidad Nacional de Mar del Plata, en INTEMA, en la Universidad del Litoral, llegamos al ITBA también, de alguna manera es encontrar proyectos que estén alineados con las ventajas competitivas de la región y si aportan con lo que nosotros entendemos como química sustentable, encajaría más rápido dentro de los intereses de Dow. El primer paso es la búsqueda de proyectos, y después hay un proceso de ver cómo pueden asdecuarse o no. La verdad que el rate de éxito es bajo, en el scouting encontras muchos proyectos y son pocos los que pasan al área de desarrollo. En Argentina, estamos empezando a trabajar en el área de hidrocarburos no convencionales, mirando fuertemente a la minería y en algún momento apuntamos a la glicerina, por toda la industria del biodiesel que viene de la mano de la producción de soja y hasta ahora no encontramos un proyecto específico, pero lo seguimos evaluando.

En lo que a hidrocarburos convencionales respecta, ¿en que están enfocándose?

La verdad que nosotros estamos mirando oportunidades que sean del interés de los negocios de Dow. Dentro del espectro de negocios que nosotros tenemos, hay algunos alineados a la construcción, a la industria plástica, a tratamiento de agua, a biosidas, automotriz, látex. En hidrocarburos no convencionales, estamos mirando muy fuerte el tema infraestructura, también estamos testeando dentro de poco unos tanques de fractura -unos tanques plásticos que reemplazarían a los tanques metálicos- que habría que importarlos y sería algo engorroso, ya que este producto que estamos desarrollando es con resinas plásticas producidas en Bahía Blanca, con lo cual, aportaría rápidamente a lo que es sustitución de importaciones. Además observamos el tema de cañerías, que también es infraestructura, tanto de transporte de gas, como de agua, también con resinas hechas en Bahía Blanca.

Ojo, te estoy hablando de embriones, de ideas que recién se empiezan a analizar, pero tenemos la ventaja que se producen en Bahía Blanca, con lo cual, cualquiera de estos desarrollos, va de la mano de la sustitución de importaciones y probablemente de menores costos, porque por ejemplo cuando vos traes caños de Estados Unidos, tenés que pagar un flete importante. También estamos mirando el tema propantes o arenas para fractura, ahí también tenemos resinas locales o de Mercosur, para aportar en lo que es arenas resinadas, con lo cual quizás podamos encontrar alguna arena local que resinándola llegue a las condiciones necesarias en cuanto a esfericidad, en cuanto a la compresión, que hoy por hoy no hay arenas locales que lo alcancen, por eso están importando cerámicas con un costo bastante alto. Por ahora, en hidrocarburos no convencionales no apareció nada más, pero estamos muy activos y por ejemplo yo internamente estoy liderando un equipo multinegocios con representantes de varios negocios de Dow, que pueden llegar a tener interés ahí. Por ejemplo, tenemos una persona que es del negocio de tratamiento de aguas y hasta ahora nosotros no encontramos ningún proyecto específico del negocio de tratamiento de aguas para hidrocarburos no convencionales, que requieren grandes volúmenes de agua para fractura. Estamos tratando de encontrar oportunidades para acompañar el desarrollo de estos hidrocarburos no convencionales, que son los que creemos van a destrabar el problema energético del país. Creemos que es el camino a seguir y por eso Dow está tratando de acompañar con desarrollo de tecnología y por eso donde creemos que tenemos la posibilidad de poner un producto que sea argentino, claramente hay una oportunidad, porque ayudas en el tema de sustitución de importaciones, menores costos, una logística más sencilla.

En todos estos proyectos en los cuales ustedes intervienen, ¿Cómo es la recepción en las universidades?

En las universidades es altísimo. Cuando yo empecé en este rol, tenía un poco la visión de las universidades del año ‘95, que es un cuando salí del ámbito universitario y en su momento todo el proceso de meritaje de los investigadores venía de la mano de publicar papers y hoy se enfoca en vincular proyectos, no en un 100%, porque probablemente el meritaje siga siendo el convencional de los papers, pero yo encontré una recepción muy alta, con lo cual están buscando vincular proyectos, buscando empresas privadas que ayuden a escalar un proyecto que hoy está en escala laboratorio para llegar a piloto o industrial y de alguna manera esa innovación, esa idea, llegue al consumidor final, que se concrete.

A ojo del investigador, ¿En qué etapa aparece Dow?

A partir de este año buscamos proyectos, que hayan salido del paper, que estén a escala prototipo por lo menos, y nosotros aparecemos para acompañar en el escalador y por ahora no tenemos un proyecto específico que ya haya transitado ese camino. Estos proyectos de hidrocarburos no convencionales no surgen desde las universidades, sino más bien son puertas adentro, pero estamos atentos y mirando proyectos potenciales. Estamos dando preferencia a proyectos que estén a escala prototipo, podría ser que nos interese alguno q este a escala paper todavía, pero es una inversión a más largo plazo y estamos buscando proyectos que den resultados en plazos más cortos, pero podría aparecer algo muy novedoso y que apostemos por eso también.

El CONICET tomó como decisión estratégica conjugar la academia con la empresa,  ¿Ustedes tienen interacción con el CONICET?

Si, de hecho en todos los proyectos que estuvimos de alguna manera discutiendo, por supuesto uno de los primeros pasos es firmar el acuerdo de confidencialidad, luego todos los caminos no conducen a Roma sino al CONICET. Ellos están al tanto de todos los proyectos que realmente nos interesaron y llegaron a requerir de información confidencial para entender si nos interesaba a nosotros.

¿Cómo es el tema de las patentes?

Todavía, no llegamos a ningún caso concreto con el CONICET, entiendo que es un tema de negociar con ellos. Nosotros también estamos buscando acomodarnos a las necesidades de estos grupos de investigación. Mi percepción es que el CONICET prefiere no vender patentes, sino negociar regalías por un porcentaje. En ese sentido, nosotros podríamos estar totalmente abiertos, no nos parece un esquema ilógico.

¿Qué herramientas positivas ves en la Argentina para fomentar la innovación y concretar las ideas?

No soy un experto, pero sé que hay fondos importantes del CONICET como FONTAR, FONARSEC, y otros que son para el área de informática. Hay herramientas importantes y se está invirtiendo mucho desde el gobierno para acompañar ese tipo de desarrollos, lo cual me parece muy interesante y me parece que hay todo un trabajo de fondo en lo que tiene que ver con vinculación tecnológica, desarrollo. El trabajo de Lino Barañao es muy sólido y nosotros estamos tratando de buscar algún proyecto que nos cierre también puertas adentro, pero se ve que hay mucho trabajo detrás de lo que desarrollo de tecnologías en el país.

Si un particular no institucionalizado quiere acercarse al área de “Innovation@dow challenge”, ¿puede hacerlo?

Por ahora es un programa puertas adentro, pero esta semana tuvimos una reunión interna y queremos ir a un esquema de open innovation, así que probablemente estemos abriendo, no sé si el “Innovation@dow challenge” u otro programa, pero nosotros estamos terminando la forma de un programa de relacionamiento con universidades que tiene tres pilares, uno de búsqueda de personal, otro de imagen corporativa y el tercero que es desarrollo de tecnología, en el cual voy a estar trabajando yo. Con este programa nos vamos a estar acercando, primero a universidades predefinidas. Ya tenemos un pool de universidades con las cuales vamos a empezar a interactuar el año que viene, probablemente la primera sea la Universidad Nacional del Sur en Bahía Blanca y a través de este programa vamos a estar buscando proyecto con potencia de interacción con Dow.

Si hay un grupo de investigadores o alguien que tenga una idea que crea innovadora que nos puede llegar a interesar, les doy mi e-mail y que escriban, tan simple y abierto como eso. No te puedo decir que tenemos programa donde pueden postularse en la página de Dow, sería ideal, pero todavía no lo tenemos. En líneas generales estamos buscando oportunidades que estén de la mano con ventajas competitivas de la región, que si pueden venir de la mano de química sustentable o de recursos naturales renovables, mejor. Mi rol no está alineado a ningún negocio porque cualquier oportunidad puede estar ligada a más de un negocio de Dow a la vez, y por eso son desarrollos complejos, cualquier cosa por mas menor que parezca, está bueno que llegue a Dow. Si llega una idea de afuera, yo la termino traduciendo. Estoy volcando todas estas ideas en el portal de desarrollo de nuevos negocios que son unos formularios que exigen una descripción más completa de la idea, te llevan a analizar oportunidad de mercado, tamaño de mercado, oferta tecnológica, son 4, 5 campos para postularlo. Esta herramienta tiene todo un proceso de revisión, que tras la primera etapa se vota si la idea tiene sentido para seguir siendo analizado o no. Si pasa es primer filtro hay otro que es de los investigadores senior en Do,w y ellos toman una decisión final sobre invertir en alguna de estas ideas o no.

La primera categoría hace referencia a temas de investigación científica y tecnológica abiertos a todas las áreas del conocimiento. La segunda nuclea aquellos proyectos orientados a temas estratégicos identificados en el Plan Argentina Innovadora 2020. La tercera categoría involucra iniciativas enmarcadas en un ámbito de cooperación internacional que incluyan en el grupo un miembro del Programa RAICES (Red de Argentinos Investigadores y Científicos en el Exterior). La cuarta engloba los proyectos start up, orientados al desarrollo de nuevas competencias tecnológicas en el mercado de bienes y servicios.

Las presentaciones podrán ser realizadas por un equipo de trabajo, un investigador joven o un equipo de reciente formación, entre el 24 y el 28 de junio. Quienes resulten beneficiarios contarán con un lapso de uno a tres años para finalizar sus proyectos.

Durante el 2012, el FONCyT adjudicó subsidios a 993 proyectos por un monto total de $204.175.410. Dentro de las iniciativas financiadas, 875 corresponden a la primera categoría de temas abiertos a todas las áreas del conocimiento, 88 sobre temas estratégicos, 20 relacionados a la categoría de cooperación internacional a través del Programa RAICES y 10 proyectos de tipo start up.

Para más información sobre bases, condiciones y formularios para la presentación de iniciativas ingrese en el sitio web de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica www.agencia.gob.ar o solicítelos por correo electrónico a pict2013@mincyt.gob.ar.

También se utilizan para monitorear la evolución de los cultivos, delimitar zonas anegadas o analizar los resultados de la aplicación variable de insumos.

La idea de tratar áreas pequeñas de terreno como unidades independientes no es nueva, de hecho esto era lo que realizaban los primeros agricultores desde los tiempos prehistóricos cuando sembraban y fertilizaban cada planta manualmente, sin embargo la mecanización de la agricultura dio paso al tratamiento de cada lote como una única unidad. Las tecnologías geoespaciales contribuyen a la aplicación de la denominada “Agricultura de Precisión”, permitiendo realizar un manejo de acuerdo a las necesidades puntuales de cada zona de un lote, pero sin sacrificar productividad.

“Pese a que conceptualmente es una idea muy simple, su implementación no fue posible sino hasta el advenimiento del sistema de posicionamiento global (GPS) que permite establecer la posición de un objetivo -por ejemplo una cosechadora- en todo momento sobre la superficie terrestre, y también fue necesario el desarrollo de la electrónica necesaria para implementar los sistemas de aplicación variable de insumos y monitoreo, y la aparición de computadoras personales a costos accesibles con herramientas gráficas y software adecuados que permitieran procesar gran cantidad de datos”, explica en diálogo con EL OTRO MATE la Ingeniera Soledad Mieza, creadora de estas herramientas.

Estas tecnologías comenzaron a desarrollarse en la década del ‘70 del siglo pasado con la puesta en órbita de los primeros satélites de la serie Landsat, y en la década del ‘90 con la puesta en funcionamiento del sistema de posicionamiento global (GPS). La difusión de esta tecnología en Argentina comenzó en 1998/1999 con el lanzamiento del Proyecto de Agricultura de Precision de INTA Manfredi. Dado que la aplicación de estas tecnologías es “sitio específicas” en todo el alcance de la palabra, es necesario desarrollar metodologías específicas para cada lugar con sus condiciones particulares de suelo, clima, cultivos, etc., y además en un proceso iterativo que cada año se va modificando en función de nuevos datos que puedan incorporarse.

El grupo original que llegó a este logro estaba compuesto por investigadores dela UniversidadNacionaldeLa Pampa.Alo largo de los años se han incorporado profesionales del área de agronomía que desarrollan su actividad en el medio, y en los últimos años investigadores dela UniversidadNacionaldel Sur y dela UniversidadTorVergata, Roma, para el desarrollo de aplicaciones de imágenes radar, dado que el plan espacial argentino contempla la puesta en orbita de dos satélites de este tipo (SAOCOM).

“Dado que la principal actividad económica dela ProvinciadeLa Pampaes la relacionada con el sector agrícola, se estimó que esta aplicación tenía gran potencial de desarrollo. Los comienzos fueron solo estudios piloto para determinar la factibilidad de aplicación de estas tecnologías y se fue ampliando en función de los resultados obtenidos para aplicaciones a escalas mayores en forma operativa”, comenta Mieza.

La situación actual es posible gracias a que se está implementando en etapas desde 2005, la primera consistió en el desarrollo de pruebas piloto para caracterización de ambientes mediante imágenes satelitales y monitoreo de cultivos, durante los años siguientes se incorporaron mapas topográficos generados mediante GPS, mapas de rendimiento, aplicación variable de insumos y al momento se están analizando posibles aplicaciones de imágenes radar que permitan complementar los resultados obtenidos.
“Se espera para el futuro que gracias a este desarrollo se logre la utilización racional de los recursos suelo y agua con fines agrícolas”, augura Mieza.

Los responsables del logro son alumnos de la escuela agrícola Martín Miguel de Güemes de la provincia de Salta, con el asesoramiento del  ingeniero Manuel Luis Zambrano y la técnica Paula Briones del centro de investigación y desarrollo INTI Salta y el apoyo de la Universidad Católica de Salta.

En diálogo con EL OTRO MATE, Zambrano contó que “la idea surge del cuestionamiento de la Escuela Agrícola Martin Miguel de Güemes de Salta, que se planteó qué hacer con el suero que desechamos de la elaboración de quesos. A partir de ese momento se empezó a trabajar en conjunto con la Universidad y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial Centro Salta para darle solución a ese problema”.

El suero es el residuo líquido de la producción de queso, que se distingue por ser una de las mayores reservas de proteínas alimentarias. Sin embargo no se lo aprovecha convenientemente quedando fuera de los canales de consumo humano.

Al respecto, Zambrano detalló que “por cada kilogramo de queso se produce 9 kg de suero, partiendo de 10 litros de leche. En Salta las industrias queseras optan por vender el suero como alimento para animales o en algunos casos lo vierten a los ríos aledaños como parte de los efluentes fabriles o tienen por disposición final pozos ciegos sin tratamiento alguno de efluentes o deficitarios en otros casos. Esto impacta negativamente sobre el medio ambiente ya que el suero es uno de los materiales más contaminantes que existen en la industria alimentaria. La escuela agrícola destina 1.400 litros de leche semanales para la elaboración de quesos, de los cuales solo rinde 140 kg de quesos y el resto queda como lactosuero. Este es desechado o utilizado como alimento para los animales”.

Ahora, los investigadores apuntan a que la escuela agrícola sea la que produzca y distribuya la bebida a los comedores escolares. “Queremos que los chicos que asisten a los comedores escolares puedan acceder a bebidas nutritivas, que aporten nutrientes importantes para el crecimiento y desarrollo”, se esperanza Zambrano.